Схожі статті

"Корисні жири" для правильного харчування.

Весна - це пора року, коли ми приділяємо зовнішньому вигляду і самопочуттю особливу увагу. Багато чого можна почати заново. Може, слід почати з обіцянки самому собі їсти корисну їжу і побільше рухатися?!

Зараз актуально говорити про значення і якості харчування, про корисної їжі, але часто зі здоровим способом життя пов'язують слідування дієтам, які вимагають свого роду жертви: щоб втратити зайві кілограми, потрібно відмовитися від солодощів і ласощів. Для того, щоб роз'яснити всім що корисна їжа може бути ще й смачна, а жири можуть бути ще й корисні журналістів зібрали в магазині Sky & More на корисний сніданок.

Консультант гарного смаку магазину Vom Fass в торговому центрі покупок Sky & More - Каспарс Венделіс - вважає, що здоровий спосіб життя означає не дотримання дієти, а збалансоване харчування і регулярну фізичне навантаження. Також помилково вважати, що між смачною і здоровою їжею неможливо поставити знак рівності. Важливо ставлення до їжі, як ми її сприймаємо, відчуваємо і насолоджуємося нею.

На думку пана Венделіса, людині потрібно зовсім трохи їжі, і найкраща основа для здорового харчування - це Slow Food, що є зовсім не "повільної їжею", а рухом, який закликає використовувати в харчуванні місцеві біологічно вирощені продукти.

Корисна їжа може бути зовсім простий, а зробити її набагато більш барвистою можна за допомогою цікавих масел. Масла лісових горіхів, гарбузового насіння, волоських горіхів, різноманітні оцти, наприклад, інжировий або яблучний оцет Soleras, неодмінно стануть оригінальним доповненням до меню будь-якого гурмана.

Це схоже на ситуацію, коли жінці потрібно йти після роботи на яке-захід, і немає часу зайти додому, щоб переодягнутися, але достатньо лише одного аксесуара, наприклад, розкішного прикраси або сумочки, щоб наряд став придатним для відповідного заходу.


З олії та оцту - та ж історія. Досить кожен раз під час приготування страви додавати інше масло і воно обов'язково придбає трохи інший смак.

Консультант доброго смаку, пан Венделіс радить використовувати олії холодного віджиму - з підвищеним вмістом ненасичених жирових кислот, та інших, таких важливих для здоров'я, речовин. "Ми вважаємо, що жири це погано, але треба розуміти різницю між так званими" хорошими "і" поганими "жирами. Ненасичені жирові кислоти Omega-3 або Omega-6 відносяться до" хорошим "жирам, вони незамінні для функціонування нервової системи, обміну речовин, а також для нормальної діяльності всіх функцій організму в цілому, - зазначає интернист-терапевт медичного центру MedPulss Інесі Легздін.

Для профілактики здоров'я лікар радить вживати не тільки вітаміни фабричного виробництва, а й природні речовини, наприклад, масло ослинника, нормалізує і підтримує діяльність жіночої гормональної системи, в свою чергу масло гарбузового насіння нагоді чоловікам для профілактики аденоми простати. Паростки пшениці ще в Стародавньому Китаї вважалися еліксиром життя, і є чудовим засобом для поліпшення діяльності репродуктивної системи.

Їжа - одне з життєвих задоволень, яке дарує позитивні емоції, а іноді і непотрібні переживання через зайвих кілограмів. Нездорове та незбалансоване харчування може завдати шкоди здоров'ю людини, і можливо, весна - то саме час, щоб почати думати про себе, а також про здоровий спосіб життя!