Схожі статті

Що знаходиться всередині кокоса?.


Чи не молоко, а кокосова вода.

Кокосове молоко робиться шляхом кип'ятіння тертої кокосової м'якоті і подальшого проціджування . Закип'ятіть молоко далі - і ви отримаєте кокосові вершки.

Кокос - єдина рослина, яка провадить насінну рідину (по-науковому - ендосперм). У міру зростання кокоса знаходиться всередині нього насіння перетворюється в солодку, рихловатое масу - так зване "кокосове яблуко".

Саме з нього проростає молодий пагін - пробивається в одне з трьох розташованих на кінці плода отворів.

Свіжа кокосова вода - чудовий засіб від похмілля. Вона повністю стерильна, багата вітамінами і мінералами і володіє тим же сольовим балансом, що і кров людини (технічний термін - "изотоническая").

В силу своїх характеристик кокосова вода може заміняти фізіологічний розчин і широко використовується як напою для спортсменів, особливо в Бразилії, де на сьогоднішній день ця галузь оцінюється в 75 млн доларів. Кокосова вода швидко бродить, так що з неї виходить чудове вино і оцет.

Кокосове масло використовують для лікування СНІДу. Будучи практично безпечним жирним рослинним маслом, воно просувається на ринок як "найкорисніше для здоров'я".


Кокосове масло містить багато лауриновой кислоти - насиченого жиру, який є в грудному молоці, - і володіє прекрасними антивірусними і антибактеріальними властивостями. Крім того, воно знижує рівень холестерину в крові, оскільки не потрапляє в систему кровообігу, а йде безпосередньо в печінку.

Ось кілька менш відомих областей застосування кокосової пальми: автомобільна компанія "Даймлер-Крайслер" використовує волокно оболонок плодів кокоса (або койр) для виготовлення біологічно розкладаються сидінь вантажівок (більше пружних, ніж пінопласт); з розрідженого кореня кокоса виробляють рідину для полоскання рота; приготовану з оболонки горіхів борошно застосовують для очищення реактивних двигунів. Перший кокосовий автомобільний кузов вже на креслярської дошці конструкторів.

За кокосовою пальмою ось вже більше 3000 років тримається слава самого корисного дерева. У ранніх санскритських текстах її називають не інакше як kalpa vriksha - "дерево, що дає все".

Ви можете вижити на безлюдному острові, тамуючи голод і спрагу одним лише кокосом.